22 
KANAPKI, PRZEKĄSKI
Półmisek kolorowych kanapek 20 szt.
Wszystkie kanapki dekorowane kiełkami i świeżymi warzywami oraz:
- 5 z pieczoną piersią kurczaka
- 5 z wędzonym łososiem
- 5 z polędwicą
- 5 z mozzarellą
Półmisek kanapek Premium 20 szt.
- 5 z pieczoną krewetką tygrysią w delikatnej glazurze czosnkowej
- 5 z szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi i papryką
- 5 z jajkiem przepiórczym i kawiorem
- 5 z tatarem z łososia
Półmisek babeczek wytrawnych 24 szt.
Babeczki z kruchego ciasta, wypełnione wytrawnymi musami, dekorowane świeżymi warzywami:
- 8 z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami
- 8 z pastą z pieczonej piersi kurczaka
- 8 z musem z wędzonego łososia
Półmisek z ptysiami wytrawnymi 24 szt.
Ciasto ptysiowe wypełnione pastami
- 8 z puszystym musem śmietankowym z suszonymi pomidorami
- 8 z pastą z szynki z oliwkami
- 8 z pastą z pieczonej piersi indyka
Półmisek z tortillami 15 szt.
- 5 z serem pleśniowym brzoskwinią/ananasem i żurawiną
- 5 z szynka i mozzarellą
- 5 z pieczoną piersią kurczaka i świeżymi warzywami
Półmisek z tortillami premium 15 szt.
- 5 z pieczoną polędwiczką wieprzową i suszonymi pomidorami
- 5 z łososiem i warzywami
- 5 ze szpinakiem i fetą
Półmisek wytrawnych roladek naleśnikowych serwowanych w papilotkach 24 szt.
- 8 z szynką, żółtym serem i papryką
- 8 ze szpinakiem i fetą
- 8 z wędzonym łososiem i musem śmietankowym
Półmisek kolorowych mini ciabatek 16 szt.
Mini ciabatki - pieczywo wypiekane na zamówienie, wymagane zamówienie z wyprzedzeniem (3 dni)
- z mozzarellą, bakłażanem i pomidorem
- z pieczoną polędwiczką wieprzową i świeżymi warzywami
- z łososiem wędzonym i musem śmietankowym
- z pieczoną piersią kurczaka z żurawiną
Półmisek jaj faszerowanych 15 szt. Trzy smaki na jednej tacy – do wyboru:
- z musem pieczarkowym
- z musem z szynki
- z musem z łososia
- z kurczakiem
- z pomidorami suszonymi
Chrupiące paseczki z kurczaka – Waga około 2 kg.
Półmisek paseczków z kurczaka w chrupiącej panierce, serwowany z trzema sosami - tzatzyki, pomidorowo-ziołowy, żurawinowy
Półmisek szaszłyczków z kurczaka20 szt.
Szaszłyczki z kurczaka grillowanego oraz świeżych warzyw, serwowane na zimno, podawane z sosami czosnkowym i curry
Półmisek szaszłyczków wegetariańskich
20 szt., 4 zł/szt. dla 7 osób
Szaszłyczki ze świeżych warzyw z mozzarellą, podawane z sosem pomidorowo-ziołowym
Szynka podwędzana serwowana w plastrach - Polecamy
Waga, ok. 1,5 kg.
Tradycyjna, podwędzana w kominie szynka, serwowana na desce, podawana z chrzanem, ćwikłą, ogórkami kiszonymi, dekorowana pomidorkami koktajlowymi
Szynka podwędzana z oscypkami
Waga, ok. 1,5 kg,
Tradycyjna, podwędzana w kominie szynka, serwowana na desce, podawana z chrzanem, ćwikłą, ogórkami kiszonymi i oscypkami (10 sztuk), dekorowana pomidorkami koktajlowymi
Pasztet pieczony
Waga, ok. 2 kg,
Pasztet własnego wypieku, serwowany w plastrach, na desce, podawany z chrzanem, ćwikłą i ogórkami kiszonymi
Deska serów z owocami
Serwowana z filetowanymi owocami (pomarańcze, brzoskwinie, winogrona) i żurawinową glazurą
SZKOLENIA, PRZYJĘCIA, BANKIETY…
Minimum 10 osób, dania serwowane w podgrzewaczach, cena obejmuje talerze porcelanowe, sztuce metalowe i obrusy jednorazowe
Zestaw dań na ciepło I
- Pierś kurczaka w sosie do wyboru: pieczarkowym, żurawinowym lub miodowo-musztardowym
- Ryż z bukietem warzyw (kalafior, brokuł, marchew)
- Makaron wegetariański ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- Sałatka grecka; sałatka z mixem świeżych warzyw; sałatka z serkiem Capri, owocami i pestkami dyni
- Pieczywo, masło ziołowe
- Taca ciasteczek własnego wypieku: francuskie, rogaliki, babeczki budyniowe (3 na osobę)
Zestaw dań na ciepło II
- Roladka z kurczaka nadziewana szpinakiem i mozzarellą w sosie ziołowym z suszonymi pomidorami
- Pasta z grzybami leśnymi
- Ryż z grillowanymi warzywami
- Owoce
- Sałatka grecka; sałatka z mixem świeżych warzyw; sałatka z serkiem Capri, owocami i pestkami dyni
- Pieczywo, masło ziołowe
- Taca ciasteczek własnego wypieku: francuskie, rogaliki, babeczki budyniowe (3 na osobę)
Zestaw dań na ciepło III
- Polędwiczki w sosie kurkowym
- Kopytka z grillowanymi warzywami lub makaron z bakłażanem grillowanym i pomidorami suszonymi na oliwie, z natką pietruszki
- Plastry roladki z łososia serwowane na ryżu
- Sałatka grecka; sałatka z mozzarellą i warzywami; mix sałat z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i pestkami dyni
- Pieczywo, masło ziołowe
- Owoce
- Sernik lub ciasto czekoladowe
Zestaw dań na ciepło Premium
- Sznycelki wołowe w borowikach lub kaczka pieczona z duszonymi jabłkami i żurawiną
- Kluseczki śląskie
- Roladki z soli ze szpinakiem i suszonymi pomidorami serwowane na ryżu z bakłażanem
- Sałatka z mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami
- Mix sałat z pestkami dyni i kolorową papryką
- Sałatka z fetą, ananasem i brzoskwiniami
- Pyszny sernik domowy
- Cząstki jabłek duszone w karmelizowanym cukrze z wanilią, z żurawiną serwowane w salaterkach
- Grillowane plastry świeżego ananasa serwowane z filetowaną pomarańczą
- Pieczywo